유튜브 쿡방 채널 개설하고 고민이 ~~
넘쳐납니다ㆍ 시작한지 얼마안된 쿡방인데
욕심이나 조바심이 들어서가 아니고 방향성이
맞는지 고민도 되고 선택한 장르에서 미처 생각치 못한
일도 경험하게 됩니다ㆍ
앞서간 선배님들의 밀알같은 조언을 들려주시면
감사합니다 . 꾸벅~^^
1. 집밥월드 쿡방 채널이지만 차별점은 한식부터
간단히 해먹을수 있는 해외음식( 일본, 베트남, 싱가폴, 태
국등 동남아식 유명주식, 미국식, 유럽식 등)을 한국인의
입맛에 맞게 퓨전화 한 것들을 컨셉으로 잡고 있어요ㆍ
해외에서 오래 살면서 저에게는 익숙한 음식들 입니다
하지만 익숙한 음식들만 검색어에 노출되는 한계점,
또 맛을 볼수 없이 눈으로 먹을수 밖에 없는 점,
새로운 방법의 레시피에대한 편견 등 때문에라도
고민이 많이 됩니다ㆍ
사실, 집밥은 매일 먹어야 되기때문에 건강을 최우선
으로 해야하고 맛도 있어야해서 영상 찍기전에 시식도
온가족이 몇번씩 해보며 검증된 것만 엄선해서 올리는데
쿡 방에서는 이런점들은 중요하지 않은것 같아요ㆍ
식당음식처럼 만들다보면 비주얼은 좋은데 칼로리며
간도 너무 쎄서 장기간 먹으면 좋을게 없죠~~
기본 컨셉에 충실하면서 채널을 잘 운영해 나갈 좋은
방법 의견 나눠주시면 감사하겠습니다 ㆍ~~^^
욕심이나 조바심이 들어서가 아니고 방향성이
맞는지 고민도 되고 선택한 장르에서 미처 생각치 못한
일도 경험하게 됩니다ㆍ
앞서간 선배님들의 밀알같은 조언을 들려주시면
감사합니다 . 꾸벅~^^
1. 집밥월드 쿡방 채널이지만 차별점은 한식부터
간단히 해먹을수 있는 해외음식( 일본, 베트남, 싱가폴, 태
국등 동남아식 유명주식, 미국식, 유럽식 등)을 한국인의
입맛에 맞게 퓨전화 한 것들을 컨셉으로 잡고 있어요ㆍ
해외에서 오래 살면서 저에게는 익숙한 음식들 입니다
하지만 익숙한 음식들만 검색어에 노출되는 한계점,
또 맛을 볼수 없이 눈으로 먹을수 밖에 없는 점,
새로운 방법의 레시피에대한 편견 등 때문에라도
고민이 많이 됩니다ㆍ
사실, 집밥은 매일 먹어야 되기때문에 건강을 최우선
으로 해야하고 맛도 있어야해서 영상 찍기전에 시식도
온가족이 몇번씩 해보며 검증된 것만 엄선해서 올리는데
쿡 방에서는 이런점들은 중요하지 않은것 같아요ㆍ
식당음식처럼 만들다보면 비주얼은 좋은데 칼로리며
간도 너무 쎄서 장기간 먹으면 좋을게 없죠~~
기본 컨셉에 충실하면서 채널을 잘 운영해 나갈 좋은
방법 의견 나눠주시면 감사하겠습니다 ㆍ~~^^